Aujourd’hui, Saint Joseph s’associe à l’entreprise de l’économie sociale et solidaire Les Alchimistes pour sensibiliser les élèves du collège comme du primaire aux questions environnementales. Nous recevons deux représentants de ce chouette mouvement qui leur expliqueront comment, à partir de déchets alimentaires, l’on peut faire du compost. Avec 40% des sols dégradés, le compost est une solution simple pour lutter contre l’accélération du processus de destruction de cette ressource indispensable à la vie qu’est la terre. En plus de ses avantages pour les sols, cette démarche nous a plu parce qu’elle contribue à allier monde urbain et monde agricole.
